Recipe cost calculator
เทมเพลตคำนวณต้นทุนอาหาร รวมทุกฟังก์ชันสำคัญมาไว้ให้แล้ว
ปัญหาที่เจอซ้ำๆ ทำให้ร้านไม่โตเสียที ทั้งกำไร สต็อก ทีมงาน และการวางแผน
- คำนวณต้นทุนผิดพลาดร้านอาหารจำนวนมาก คำนวณต้นทุนวัตถุดิบได้ แต่ไม่ได้รวมค่าแรง พลังงาน ค่าเช่า และค่าเสื่อม เพราะตอนแรกมองข้ามไป
- เสียเวลาไปกับการจัดการข้อมูลซ้ำซ้อนจัดสูตร คำนวณต้นทุน และปรับข้อมูลทีไร ก็ต้องทำซ้ำทุกครั้ง ทั้งช้า ทั้งเสี่ยงผิดพลาด
- พนักงานไม่เข้าใจมาตรฐานข้อมูลไม่มีระบบ ทำให้พนักงานทำงานไม่ตรงกัน เจ้าของต้องตามแก้เองทุกวัน
- ยากต่อการวางแผนเป้ายอดขายและกำไรไม่รู้ต้นทุนจริง ไม่รู้กำไรจริง ทำให้ตั้งราคาไม่ได้ วางแผนยอดขายไม่ชัด และคืนทุนช้ากว่าที่ควร
ไม่ว่าคุณจะอยากเริ่มต้นธุรกิจ หรือกำลังจะขยายสาขา
โซลูชันของเราจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ควบคุมต้นทุน และจัดการงานได้ง่ายขึ้น ออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหาหน้างานจริง
ให้คุณพร้อมทำงานได้ทุกที่ ทุกเวลา
จัดการสูตรอาหารและคำนวณต้นทุนให้เป็นระบบ
บทความที่เกี่ยวข้อง
- การตั้งราคาขายให้ปลอดภัย
- ค่าแก๊ส ต้นทุนแฝงที่ไม่ควรมองข้าม
- ความสำคัญของจำนวนพนักงานที่พอดี
- ทุกคนคำนวณต้นทุนวัตถุดิบเป็น แต่ทำไมยังเจ๊ง?
- Bill of Materials (BOM) สำหรับธุรกิจอาหารคืออะไร?
- เมนูในร้านเยอะเกินไป ควรตัดออกยังไงไม่ให้กระทบกับรายได้
- สูตรมาตรฐานและ SOP ควรมีตอนไหน?
- บันทึกสูตรอาหารอย่างไร เมื่อบรรจุภัณฑ์มีหลายขนาด?
- ตัวอย่างการวิเคราะห์จุดคุ้มทุนและกำไร ของการออกบูธ-อีเวนต์แต่ละวัน
- ทำความเข้าใจด้านต้นทุนของร้านอาหาร เพิ่มโอกาสทำกำไรมากขึ้น
เจาะลึกและจัดการสูตรอย่างเป็นระบบ
ช่วยลดขั้นตอนงานที่ซ้ำซ้อน
คำนวณต้นทุน วิเคราะห์ราคาแบบไม่ต้องผูกสูตรเอง
เทมเพลตบันทึกสูตรอาหารและคำนวณต้นทุน
ใช้งานบน 
คิดอย่างละเอียด ลดโอกาสขาดทุนโดยไม่รู้ตัว
ดูวิดีโอแต่ละต้นทุน
- ต้นทุนเมนูกาแฟ: ราคากับการคืนทุน
- Yield คืออะไร ทำไมถึงสำคัญกับการคิดต้นทุน
- ข้าวไข่ดาว ควรขายราคาเท่าไหร่ เมื่อต้นทุนไม่ได้มีแค่วัตถุดิบ วิเคราะห์ตามราคาและจุดคุ้มทุน
ลองกดดูตัวอย่างการใช้งาน
เปิดร้านต้องขายวันละเท่าไหร่
วางแผนยอดขายให้คุ้มค่ากับการลงทุน วิเคราะห์เป้ายอดขายขั้นต่ำ ไม่ต้องเก่งบัญชีก็เข้าใจได้
แอปส่วนเสริม
ใช้งานบน 
AppSheet
เพียงมีการบันทึกข้อมูลไว้บนเทมเพลต สามารถนำเชื่อมต่อเข้ากับส่วนเสริมได้
Bill of Materials (BOM)
คำนวณปริมาณวัตถุดิบที่ต้องใช้
- ไม่ต้องเสียเวลาคำนวณเองเพียงใส่จำนวนที่ต้องการผลิต คำนวณปริมาณวัตถุดิบให้อัตโนมัติ
- สร้างเอกสารสรุปรายการที่ต้องซื้อ และประเมินงบใช้จ่าย
My Recipes
แอปสูตรอาหาร พร้อมสร้างสูตรมาตรฐานและ SOP
- เช็กสูตรและต้นทุนดูสูตรที่บันทึกไว้ผ่านแอปแบบเรียลไทม์ แชร์ให้พนักงานได้
- คำนวณโภชนาการรองรับการคำนวณแคลอรี่และโภชนาการ
- ไม่ต้องเสียเวลาจัดฟอร์มใหม่กดปุ่มเดียว ได้ไฟล์ SOP เป็น PDF
แสดงผลสูตรที่บันทึกไว้
สร้างสูตรมาตรฐานและ SOP
Recipes to POS
ส่งออกข้อมูลสูตรอาหารในรูปแบบสเปรดชีต เพื่อใช้งานร่วมกับระบบ POS ที่รองรับการนำเข้าข้อมูลจากไฟล์ภายนอก
ความต่างที่ทำให้เราเป็น
เครื่องมือคำนวณต้นทุนตัวจบ
เข้าใจสิ่งที่เป็นปัญหาในธุรกิจ พัฒนาจากการใช้งานจริงในธุรกิจอาหาร
| ความสามารถ | | เจ้าอื่น |
|---|---|---|
| คำนวณ 5 ต้นทุนสำคัญ | มี | ไม่มี |
| วิเคราะห์ราคาขายแบบละเอียด | มี | ไม่มี |
| ทำสูตรซอส แล้วใช้กับหลายเมนู | มี | ไม่มี |
| วิเคราะห์ Feasibility | มี | ไม่มี |
| แอปสูตรอาหาร สร้างสูตรมาตรฐานและ SOP | มี | ไม่มี |
| คำนวณสั่งซื้อวัตถุดิบ (BOM) | มี | ไม่มี |
| Menu Engineering | มี | ไม่มี |
เริ่มต้นใช้ระบบมาตรฐานสำหรับธุรกิจอาหารมืออาชีพได้วันนี้
ชุด PRO + BOM ราคาเพียง 4,189 บาท (ปกติ 6,189) ได้แอป BOM เพิ่ม ซื้อครั้งเดียว ใช้ยาว ไม่มีรายเดือน
ธุรกิจอาหารที่เลือกใช้ Bistodio
เทมเพลตบันทึกสูตรอาหารและคำนวณต้นทุน PRO สำหรับจัดการข้อมูลสูตร ต้นทุน และการทำงานหลังร้านให้เป็นระบบ
Testimonials
เสียงจากผู้ใช้งานจริง
แนะนำดีมากค่ะ ระบบใช้งานง่าย มีครบเลย
ใช้งานง่าย ครบถ้วน ดีกว่านั่งทำสูตรเองคะ ประหยัดเวลากว่าเยอะ
จริงๆมีเทมเพลตของตัวเองอยู่แล้ว แต่ว่าใช้งานค่อนข้างยาก พอดีจะเปิดร้านอาหารร้านใหม่ เลยอยากได้เทมเพลทดีๆมาจัดเรียงให้เป็นระเบียบ ซึ่งเทมเพลตของbistodioตอบโจทย์มากๆครับ
ชอบมากค้า ใช้งานง่ายไม่ซับซ้อนเเละคำนวณได้ละเอียดเเละเเม่นยำมาก
ชอบที่ template ทำให้เข้าใจต้นทุนเเบบเเม่นยำในเชิงของ operation จริงๆ เเต่ส่งต่อให้ลูกน้องได้ง่ายในอนาคต
cost calculator ใช้งานได้ง่าย ใช้งานได้จริง ผูกกับต้นทุนจริงซึ่งสามารถอัพเดทราคาได้ตลอดเวลา ทำให้รู้ต้นทุนของสินค้า ณ เวลาๆนั้นๆได้ทันที การบันทึกและแก้ไขก็ทำได้ง่าย
ครอบคลุมทุกต้นทุน ทีมงานพร้อมให้คำปรึกษาตลอด คุ้มค่ากับการนำมาใช้กับธุรกิจ
ฟีตเจอร์ครบทุกอย่าง ใช้งานง่าย สะดวก
พึ่งเปิดร้านอาหาร พอมีระบบนี้ช่วยให้จัดการเป็นระบบได้ง่ายขึ้น ได้รู้ถึงต้นทุน
ช่วยให้คิดราคาต้นทุนได้อย่างดี และใช้งานง่าย มีการสอนทุกขั้นตอน
ใช้งานและแสดงข้อมูลได้ละเอียด ระบบอาจจะดูซับซ้อนในช่วงแรกแต่ถ้าเราเข้าใจและเรียนรู้มันแล้วหลังจากนั้นมันจะทำให้เราสามารถใช้งานมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและเกิดประโยชน์มากที่สุดต่อธุรกิจและทำให้การทำงานระบบหลังบ้านและสูตรต่างในธุรกิจเราเป็นไปได้อย่างราบรื่นมากขึ้น
ดีมากครับ Menu Engineering จะช่วยกำหนดเมนู หรือทำโปรโมชั่นได้แม่นยำมากขึ้น
เก็บข้อมูลวัตถุดิบและการคำนวนปริมาน และต้นทุน ง่ายขึ้น
ชอบมาก บอกราคาวัตถุดิบออกมาละเอียด
ใครต้องการระบบบริหารต้นทุน เราแนะนำเลยค่ะ
ต้นทุนแบบบันทึกจำเป็นมากครับ ถ้าว่ามีแค่ Pos เพื่อคำนวณทุน อาจไม่เพียงพอจริงๆ
พี่ๆเจ้าของน่ารักมาก บริการดีสุดๆ ระบบก็ใช้งานง่ายแนะนำเลยค่าาา
the best template i had used
การคำนวณละเอียดมาก
เจ้าของน่ารักมากกกกก แบบมากๆๆๆๆ ปกติเป็นเชฟได้ระบบแบบนี้ชีวิตดีขึ้นมากเลยค่ะ
ดีมาก
สามารถใช้งานได้จริง และดีมากๆ
Very useful and convenient for food business
ใช้งานได้จริง แนะนำครับ
แทมเพลตดี
ทำให้คำนวณรายละเอียดได้อย่างดี
ขอบคุณสำหรับการถามตอบเวลามีปัญหาที่รวดเร็ว กระจ่าง ทำให้อุ่นใจในการใช้โปรแกรมมากครับ
แอดมินดูแลดีมากค่ะ ตอบไว
คำนวณได้ครบและละเอียดโดยรวมคุ้มคากับที่จ่ายไป
อธิบายรายละเอียดได้ชัดเจน
มีประโยชน์ที่สุดสามารถทำงานได้ง่ายขึ้น
ใช้ดี มีความละเอียด เข้าใจง่าย
ใช้งานสะดวกสำหรับผู้ที่พอจะเป็น excel เรียนรู้แปบเดียวใช้งานนได้เลย
โปรแกรมละเอียดดีค่ะ ครบคลุมทุกค่าใช้จ่าย
good
ละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณที่ตั้งใจพัฒนาระบบนี้มาให้ได้ใช้งานนะคะ
เข้าใจง่าย
การทำงานสะดวก เป็นมืออาชีพมาขึ้น
can help me to manage the things
เพิ่มความละเอียดของการบันทึกข้อมูลได้ดียิ่งขึ้น
ใช้ง่าย ไม่ยาก
ใช้งานง่าย
ใช้งานง่ายคุ้มค่ากับการลงทุน
ใช้งานได้ดี
รู้ต้นทุน ชัดเจน ทำให้ร้านสามารถตั้งราคาขายได้แน่นอน รู้ต้นทุนแต่ละตัว
สามารถประเมินต้นทุนได้กียิ่งขึ้น
เป็นตัวช่วยที่ดีมากสำหรับร้านอาหาร ใช้ง่าย ไม่ซับซ้อน
ใช้งานได้จริง ครบมากค่ะ
ละเอียดมากค่ะ ยังลองเล่นไม่ครบแต่คิดว่าครบถ้วนเพื่อนำไปใช้ได้จริงค่ะ
คำถามที่พบบ่อย
แตกต่างกับการคำนวณต้นทุนทั่วไปอย่างไร
ธุรกิจอาหารไม่ได้มีแค่ต้นทุนวัตถุดิบเพียงอย่างเดียว เทมเพลตของเรายังช่วยคำนวณต้นทุนอื่นที่สำคัญ เช่น ค่าจ้างพนักงาน ค่าน้ำมันแก๊ส-ไฟฟ้า ค่าเช่า และค่าเสื่อมราคา พร้อมวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของธุรกิจ หาเป้ายอดขายต่อวัน โดยมีโครงสร้างที่เป็นระบบ ช่วยลดงานที่ซ้ำซ้อน พัฒนาจากการใช้งานจริงในธุรกิจอาหาร
นอกจากนี้ เรายังได้พัฒนาฟังก์ชันพิเศษเฉพาะ เพื่อเพิ่มความสะดวกในการใช้งานและให้ผลลัพธ์ตรงกับร้านมากขึ้น ซึ่งฟังก์ชันนี้ได้รับการจดลิขสิทธิ์ในสหรัฐอเมริกา (US Copyright)
รองรับ BOM และ Semi-finished products หรือไม่?
รองรับครับ สามารถบันทึกสูตรกึ่งสำเร็จรูป เช่น ซอส หรือวัตถุดิบเตรียมล่วงหน้า แล้วนำไปใช้กับหลายเมนูได้ทันที ช่วยลดความซับซ้อนในการคำนวณต้นทุน
- บันทึกสูตรครั้งเดียว ใช้ได้หลายเมนู
- แก้ไขสูตรหลักจุดเดียว ทุกเมนูอัปเดตทันที
- รองรับ BOM คำนวณวัตถุดิบตามจำนวนที่ผลิต (เช่น ทำ 50 จาน ต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง รวมถึงในซอสที่เป็น Semi-finished)
มีให้ทดลองใช้งานหรือไม่
มีครับ! เรามีเวอร์ชัน FREE+ ให้ทดลองบันทึกสูตรและคำนวณต้นทุนได้ฟรี ครอบคลุม 5 ต้นทุนสำคัญ
หมายเหตุ: FREE+ ตั้งราคาและดูกำไรได้แบบจำกัด และไม่รองรับแอปส่วนเสริม
หากต้องการใช้งานครบทุกฟีเจอร์ เช่น การใช้สูตรร่วมในหลายเมนู, Feasibility หาเป้ายอดขาย, การสร้างสูตรมาตรฐานและ SOP และแอปส่วนเสริม
กดที่นี่เพื่อดูรายละเอียดเปรียบเทียบเวอร์ชัน
มีส่วนลดสำหรับร้านเปิดใหม่ หรือธุรกิจขนาดเล็กไหม?
มีครับ! Bistodio ยินดีสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อย ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็ก ร้านใหม่ หรือผู้ที่กำลังเริ่มต้นเปิดร้านอาหาร
รับส่วนลดเทมเพลต Pro ง่ายๆ! เพียงแชร์เรื่องราวธุรกิจของคุณ 💡
✅ ต้องทำอย่างไรบ้าง?
- แนะนำตัว: บอกชื่อร้านหรือแผนธุรกิจสั้นๆ
- แชร์ประสบการณ์: ปัญหาที่เคยเจอ, วิธีแก้ไข หรือเทคนิคที่อยากบอกต่อเพื่อเป็นประโยชน์กับเพื่อนผู้ประกอบการ
- แนบหลักฐาน: ลิงก์โซเชียลมีเดีย หรือเอกสารธุรกิจ (ช่วยให้ตรวจสอบและอนุมัติส่วนลดได้ไวขึ้นครับ)
เนื้อหาที่น่าสนใจอาจถูกนำไปเผยแพร่พร้อมให้เครดิต เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้คนในวงการเดียวกันครับ
📩 ส่งเรื่องราวของคุณมาที่: [email protected]
แล้วรอรับ “โค้ดส่วนลดเทมเพลต Pro” ทางอีเมลได้เลย (ทีมงานจะรีบส่งให้ภายใน 1 วันครับ)
ใช้กับร้านประเภทไหนได้บ้าง
เทมเพลตของเราเหมาะสำหรับธุรกิจอาหารหลายรูปแบบ เช่น
- ร้านอาหารทั่วไป: ร้านอาหารจานเดียว, ร้าน A La Carte, ร้านข้าวแกง, Fine Dining, สตรีทฟู้ด, Cloud Kitchen, โรงแรม
- เครื่องดื่มและของหวาน: ร้านกาแฟ, ร้านชา, คาเฟ่, บาร์, เบเกอรี่, ร้านเค้ก, ร้านไอศกรีม
- ร้านอาหารเฉพาะทาง: ร้านติ่มซำ, ร้านก๋วยเตี๋ยว, ร้านอาหารญี่ปุ่น, ร้านพิซซ่า, ธุรกิจรับจัดเลี้ยง
- ธุรกิจการผลิตอาหาร: โรงงานผลิตอาหาร, โรงงานแปรรูปอาหาร, ร้านผลิตของฝาก
- การออกงาน: ธุรกิจที่มีการออกบูธ หรือจัดอีเวนต์ต่างๆ
และยังครอบคลุมธุรกิจอื่นๆ ที่มีโครงสร้างต้นทุนลักษณะเดียวกันอีกด้วย
อยู่ต่างประเทศใช้ได้ไหม
สามารถใช้งานได้ ปัจจุบันมีผู้ใช้งานทั้งในไทยและต่างประเทศ โดยระบบออกแบบให้ใช้งานง่าย ปรับเปลี่ยนอัตราภาษี และรองรับสกุลเงินหลากหลายตามการตั้งค่าของผู้ใช้งาน
สูตรปลอดภัยไหม ใครจะเห็นบ้าง
เราเข้าใจดีว่าสูตรคือความลับทางธุรกิจ ลูกค้าจะได้รับไฟล์เทมเพลตไปใช้งานและจัดเก็บบนบัญชี Google ส่วนตัวเท่านั้น โดย Bistodio ไม่สามารถเข้าถึงไฟล์หรือดูสูตรของลูกค้าได้ ทุกข้อมูลเป็นส่วนตัวและปลอดภัยภายใต้การควบคุมของผู้ใช้งานเอง
คิดค่าใช้จ่ายรายเดือนหรือครั้งเดียว
เทมเพลตคำนวณต้นทุนและแอปส่วนเสริมของเราเป็นแบบ ซื้อขาด จ่ายครั้งเดียว ไม่มีรายเดือน ใช้งานได้ต่อเนื่องไม่จำกัดระยะเวลา
แอปส่วนเสริมเริ่มใช้กับ AppSheet แบบฟรีได้ ถ้าภายหลังต้องการแผนเสียเงินของ AppSheet ผู้ใช้ชำระกับ AppSheet เอง
ใช้บนอุปกรณ์อะไรได้บ้าง
เทมเพลตคำนวณต้นทุน
สามารถใช้งานผ่าน Google Sheets ได้จากหลายอุปกรณ์ โดยเราแนะนำให้ใช้งานบน คอมพิวเตอร์ หรือ แล็ปท็อป (Windows / Mac) เพื่อให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ โดยเฉพาะเมื่อมีข้อมูลจำนวนมาก
- ✅ แนะนำ: คอมพิวเตอร์, แล็ปท็อป, Mac
- ✅ เหมาะสำหรับดู/บันทึกเบื้องต้น: แท็บเล็ต, iPad
- ✅ เหมาะสำหรับดูข้อมูล: โทรศัพท์มือถือ
หมายเหตุ: บนอุปกรณ์พกพา อาจทำงานช้าลงหากมีข้อมูลจำนวนมาก
____________
แอปส่วนเสริม (AppSheet)
การตั้งค่าครั้งแรกควรทำผ่าน คอมพิวเตอร์
หลังจากติดตั้งแล้ว ✅ สามารถใช้งานบนอุปกรณ์พกพา เช่น iPad, แท็บเล็ต, สมาร์ทโฟน ได้ทันที
เพียงดาวน์โหลด AppSheet จาก App Store หรือ Google Play
บริการหลังการขายเป็นอย่างไร
ผู้ใช้งานสามารถติดต่อทีมงานเพื่อขอคำแนะนำหรือปรึกษาการใช้งานได้ทุกขั้นตอน ผ่าน LINE หรือ อีเมล
เราจะตอบกลับโดยเร็วที่สุด หรือภายในไม่เกิน 24 ชั่วโมง
บันทึกรายรับ รายจ่ายได้ไหม
เทมเพลตคำนวณต้นทุนของเราออกแบบมาเพื่อใช้ วิเคราะห์และวางแผนล่วงหน้า เช่น การประเมินความเป็นไปได้ของธุรกิจ (Feasibility) หรือการตั้งเป้ายอดขายรายวัน ซึ่งแตกต่างจากการบันทึกรายรับ–รายจ่ายในแต่ละวัน
สำหรับการบันทึกรายรับ-รายจ่าย เพื่อสรุปกำไร-ขาดทุน แนะนำรายการ Budget Tracker เริ่มต้นใช้ฟรี
อย่างไรก็ตาม เทมเพลตสามารถใช้เพื่อ ประเมินกำไรจริงจากการขาย โดยอ้างอิงจากสูตรต้นทุนของเมนู ช่วยให้มองเห็นภาพรวมของรายได้ ต้นทุน และกำไรได้อย่างชัดเจน เหมาะสำหรับใช้วางแผนยอดขาย หรือประเมินความคุ้มค่าในการลงทุน
บริหารสต็อกได้หรือไม่
โดยทั่วไป เราแนะนำให้ร้านค้าผูกสูตรวัตถุดิบไว้กับ ระบบ POS ที่ใช้งานอยู่ เพื่อให้ตัดสต๊อกอัตโนมัติเมื่อลูกค้ามีการสั่งซื้อ ลดงานซ้ำซ้อนในการบันทึกข้อมูล
เพื่ออำนวยความสะดวก เรายังมี ส่วนเสริมสำหรับส่งออกสูตรจากเทมเพลตคำนวณต้นทุน เป็นไฟล์สเปรดชีต ที่สามารถนำไปปรับใช้กับ POS ที่รองรับได้ทันที ลูกค้าสามารถรับได้ ฟรี ลดขั้นตอนและความยุ่งยากในการตั้งสูตรด้วยตนเอง
แต่หากคุณคิดว่าระบบ POS ที่ใช้งานอยู่ยังไม่ตอบโจทย์ หรือธุรกิจของคุณต้องการระบบที่รองรับ การจัดซื้อ การรับเข้า บันทึกของเสีย นับสต๊อก และจัดการวัตถุดิบอย่างครบวงจร เรามี ระบบบริหารจัดการ ที่ออกแบบมาเพื่อร้านอาหาร เพื่อเสริมภาพลักษณ์และเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการระบบหลังบ้าน
💡 Bistodio แนะนำ: หากร้านยังอยู่ช่วงเริ่มต้น แนะนำให้เริ่มจาก Easy Stock Form (ที่แถมกับ PRO) เพื่อสร้างวินัยการบันทึกที่ “ง่ายและไว” ก่อนครับ
แต่ถ้าพร้อมลุยระบบเต็มรูปแบบ ลูกค้าเทมเพลต PRO แจ้งเจ้าหน้าที่ “ขอทดลองใช้ระบบ All-in-One Manager ฟรี 15 วัน” ได้ทันทีครับ